Les périodes de stage en milieu professionnel
Les PFMP
La formation professionnelle tente de s'ajuster au mieux à la réalité du terrain. Les périodes de formation en milieu professionnel (ou plus communément appelé stage)
C’est l’occasion pour nos élèves de sortir du lycée et de se confronter aux réelles conditions des métiers de l’hôtellerie restauration. Chacun de nos élèves ressort avec des compétences et des connaissances supplémentaires. Elles viennent étayer/compléter, le fondement de leur devenir professionnel.
